Steak végétal maison

Une recette de steak végétal maison, préparés à base de pois chiches. Quoi de plus simple ? Luttons ensemble contre les produits industriels 🙂 

LES INGRÉDIENTS 

  • 200g de pois chiches 
  • 1 oeuf 
  • 40g de chèvre frais
  • 4-5 cuillères à soupe de flocons d’avoines 
  • curcuma, cumin, sel 

LA PRÉPARATION

  • Commencer par mixez vos pois chiches, le chèvre frais et 3 càs de flocons d’avoines
  • Ensuite, ajoutez le reste des flocons d’avoines et les épices
  • Faites cuire vos steak
  • C’est prêt ! 

Si cela peut vous aider, j’ai posté la recette sous format vidéo ici

À bientôt pour de nouvelles recettes ! :

2 Replies to “Steak végétal maison”

  1. Bonjour
    Peut on remplacer les pois chiche par des lentilles vertes ou corail et pour la même quantité ?
    Merci

    1. Bonjour, oui bien sûr, cela fonctionne aussi très bien !!
      je vais d’ailleurs partager prochainement des recettes de steak/falafels végétarien avec ces ingrédients! 🙂

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