Une recette de steak végétal maison, préparés à base de pois chiches. Quoi de plus simple ? Luttons ensemble contre les produits industriels 🙂
LES INGRÉDIENTS
- 200g de pois chiches
- 1 oeuf
- 40g de chèvre frais
- 4-5 cuillères à soupe de flocons d’avoines
- curcuma, cumin, sel
LA PRÉPARATION
- Commencer par mixez vos pois chiches, le chèvre frais et 3 càs de flocons d’avoines
- Ensuite, ajoutez le reste des flocons d’avoines et les épices
- Faites cuire vos steak
- C’est prêt !
Si cela peut vous aider, j’ai posté la recette sous format vidéo ici.
À bientôt pour de nouvelles recettes ! :
Bonjour
Peut on remplacer les pois chiche par des lentilles vertes ou corail et pour la même quantité ?
Merci
Bonjour, oui bien sûr, cela fonctionne aussi très bien !!
je vais d’ailleurs partager prochainement des recettes de steak/falafels végétarien avec ces ingrédients! 🙂