Falafels de pois chiche

Marion LASSAGNE - Diététicienne Nutritionniste dans l'Oise, Cergy et gournay en bray

Recette très rapide et très facile à réaliser !!!

RECETTE POUR 2 PORTIONS 
PRÉPARATION : 5MIN – REPOS AU FRAIS : 30MIN – CUISSON : 10MIN

INGRÉDIENTS

  • 250g de pois chiche
  • 1 oeuf
  • 1/2 oignons
  • 1 bouquet de persil
  • 2 CÀS de farine de pois chiche (vous pouvez la remplacer par la farine de votre choix…)
  • 1 CÀC de cumin
  • 1 CÀC de paprika

PRÉPARATION

  • Mixer tous les ingrédients (ne pas hacher trop fins les oignons pour garder un petit croustillant dans vos falafels)
  • Former des boulettes
  • Faire revenir dans une poêle huilée
  • C’est prêt !!!!!

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