Curry de lentilles corail au lait de coco

Les légumineuses sont nos alliés, souvent délaissées malheureusement, ces petites pépites renferment énormément de bons nutriments : des protéines, des bons glucides, une bonne source de fibres et le pleins de minéraux !  Voici une petite recette très simple et gourmande pour consommer des lentilles.  LES INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) environ 100g de lentilles corails  […]

Steak végétal maison

Une recette de steak végétal maison, préparés à base de pois chiches. Quoi de plus simple ? Luttons ensemble contre les produits industriels 🙂  LES INGRÉDIENTS  200g de pois chiches  1 oeuf  40g de chèvre frais 4-5 cuillères à soupe de flocons d’avoines  curcuma, cumin, sel  LA PRÉPARATION Commencer par mixez vos pois chiches, le […]

Pizza maison

Marion LASSAGNE - Diététicienne Nutritionniste dans l'Oise, Cergy et gournay en bray - pizza

Qui ne rêve pas d’une pizza maison, avec la garniture de votre choix, une pâte bien moelleuse, rapide et sans prise de tête… j’ai la recette pour vous !!! Les ingrédients pour la pâte : 180g de farine complète 150g de yaourt végétal 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 30g d’eau 1 […]