Les légumineuses sont nos alliés, souvent délaissées malheureusement, ces petites pépites renferment énormément de bons nutriments : des protéines, des bons glucides, une bonne source de fibres et le pleins de minéraux ! Voici une petite recette très simple et gourmande pour consommer des lentilles. LES INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) environ 100g de lentilles corails […]
Recettes salées
Steak végétal maison
Une recette de steak végétal maison, préparés à base de pois chiches. Quoi de plus simple ? Luttons ensemble contre les produits industriels 🙂 LES INGRÉDIENTS 200g de pois chiches 1 oeuf 40g de chèvre frais 4-5 cuillères à soupe de flocons d’avoines curcuma, cumin, sel LA PRÉPARATION Commencer par mixez vos pois chiches, le […]
Salade végétarienne aux pois chiches grillés
Salade végétarienne – pois chiches grillés Recette express, simple et gourmande Pour cette recette : 550 kcal – 14 g de protéines – 74 g de glucides – 24 g de lipides Ces données sont à titre indicatif pour ceux ayant l’habitude ou le besoin de compter leur calories. Cependant, il ne faut pas en […]
Pizza maison
Qui ne rêve pas d’une pizza maison, avec la garniture de votre choix, une pâte bien moelleuse, rapide et sans prise de tête… j’ai la recette pour vous !!! Les ingrédients pour la pâte : 180g de farine complète 150g de yaourt végétal 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 30g d’eau 1 […]
Falafels de pois chiche
Recette convenant parfaitement aux végétariens ! sans gluten, sans lactose et très facile à réaliser 🙂
Gaufres à la farine de kamut et aux épinards
Des gaufres légères et faciles à réaliser à la farine de kamut et aux épinards 🙂